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As pessoas com uma paixão pelo vinho exploram a vitalidade e o estilo de vida joie de vivre dos habitantes locais, tendo como pano de fundo os mais antigos e tradicionais eventos comemorativos do vinho do Trois Glorieuses, incluindo uma vista rara e íntima do famoso Christie's Hospices de Beaune. leilão; La Paulée de Meursault o almoço exclusivo de degustação de vinhos com cerca de 700 viticultores; a irmandade do vinho reunida no prestigiado Château de Santenay; e comentários aprofundados de especialistas em vinhos locais e chefs com estrelas Michelin. Através de um mosaico colorido de histórias, o documentário apresenta vinificação, a colheita da Borgonha, pré-leilão de degustação de vinhos jovens nas caves dos Hospices de Beaune, degustação do barril, o único terroir da Côte d'Or, a diferença entre gourmand e gourmet, hospitalidade borgonhesa, caça de trufas com cães, degustação de vinhos especializada, meia maratona pelos vinhedos montanhosos e vilas pitorescas, conheça um vigneron, harmonizando o vinho e a comida da Borgonha, além do barril de vinho mais famoso do mundo produtor de barris (Tonnellerie François Frères).