The Wartime Kitchen and Garden (1993)

Esta série de 8 partes leva os leitores de volta aos dias em que os submarinos de Hitler patrulhavam o Atlântico e os alimentos importados eram escassos. Para os homens, mulheres e crianças deixados para trás durante a Segunda Guerra Mundial, a vida mudou dramaticamente. As pessoas que nunca tinham feito jardinagem tiveram de começar a cultivar as suas próprias frutas e legumes, as donas de casa tiveram de lidar com o racionamento e as suas famílias tiveram de se habituar a alimentos desconhecidos, como spam e sopa de urtiga. Inclui as memórias pessoais de Ruth Mott e Harry Dodson (cozinheiro e jardineiro "vitoriano" da televisão, respectivamente), bem como contos e anedotas de muitas pessoas que se lembram da culinária dos tempos de guerra e da "cavação para a vitória".