Un chef à la cabane (2013)

Martin Picard e sua equipe convidam você para o barraco de açúcar Au Pied de cochon! Siga esta equipe dinâmica enquanto eles se preparam para a alta temporada. Os preparativos começam no outono e continuam até o primeiro fio de seiva da árvore na primavera até os frenéticos últimos minutos antes que as portas se abram. Esta série de oito partes revela o funcionamento da barraca de açúcar e nos leva ao laboratório de sabor que Martin Picard criou. Faça parte das pesquisas e experimentos que sua equipe especializada deve realizar para maximizar a experiência gastronômica da barraca. Toda esta atividade decorre num ambiente caloroso e festivo com os amigos à volta da mesa, provando receitas inovadoras protagonizadas pelo ingrediente que deu início a toda esta empreitada: o maple syrup.