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Aguçando a consciência de nossa interdependência, esses curtas-metragens de trabalhadores envolvidos em diferentes áreas da indústria de food service nos convidam a imaginar uma economia alternativa que valorize o mundo natural; que dá prioridade ao pleno desenvolvimento da pessoa humana; que promova um amplo senso de comunidade humana; e que aborda a dinâmica do que constitui a felicidade humana. Com foco em trabalhadores de restaurantes, muitos dos quais são retratados no livro "Behind the Kitchen Door" de Saru Jayaraman, publicado pela Cornell University Press (fevereiro de 2013).