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Milhares de cozinheiros de todo o país aplicam, mas apenas os candidatos principais são convidados a fazer uma audição para os juízes do MASTERCHEF CANADA. Cada participante apresenta seu prato de assinatura na esperança de ganhar um avental branco cobiçado. Somente os cozinheiros caseiros mais talentosos e criativos irão avançar para a cozinha MASTERCHEF CANADA. Todas as semanas, os juízes MASTERCHEF CANADA inspiram os cozinheiros domésticos a crescer e a evoluir, empurrando-os para a grandeza culinária. Os chefes e restauradores Michael Bonacini (co-proprietário do imperador do restaurante Oliver & Bonacini), Claudio Aprile (chef / proprietário dos célebres restaurantes Origin) e Alvin Leung (dono da Michelin-starred Bo Innovation em Hong Kong) os mentores firmes, mas justos, que levam esses amadores em uma jornada de cozinha caseira para a alta gastronomia.