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Uma viagem pela região da Calábria para descobrir tradições, lendas, obras de arte e paisagens naturais ligadas pelo fio vermelho do tempero. Ao longo de um percurso ideal que vai da malagueta ardente ao picante 'nduja, passando dos toques de bergamota aos sabores da típica sardela, Esmeralda Spadea, uma jornalista em busca de inspiração, conduz-nos numa viagem ao drama documental de estrada que explora a cultura picante da vida calabresa: um manifesto do estilo de vida italiano mais autêntico do mundo.