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Neste documentário sobre justiça alimentar, a ativista e agricultora urbana Germaine Jenkins está assumindo a estrutura de poder em Charleston, SC, para combater a maré de alimentos tóxicos que devastou sua comunidade por décadas. Este oásis em um deserto alimentar sobreviverá e avançará na última fronteira dos direitos civis, ou se tornará outra miragem na batalha contra o apartheid alimentar?