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Ao mesmo tempo um filme biográfico de um homem complicado e uma exploração das forças reunidas que convergiram para moldar uma nova culinária americana e criar o culto do "chef celebridade" ... Um hedonista consumado, a carreira de Jeremiah Tower abrange a revolução sexual desenfreada dos anos 70 para o espírito elevado de "ganância é bom" dos anos 80. Entrevistas importantes com celebridades e chefs famosos cimentam a influência de Tower na cultura alimentar de hoje e revelam como ele transformou a indústria de restaurantes e, no processo, mudou a maneira como comemos.