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Dogs and Tacos apresenta uma tarde/noite na vida de Alma Pantaleon,um colegial no centro-sul de Los Angeles,começando com seu trabalho depois da escola na taqueria local "El CIhualteco".Dona Teresa,um cliente regular e uma mulher que mantém um emprego de costureira e vasculha a área em busca de itens de valor abandonados,para e dá a Alma um telefone celular para substituir o atual,que tem falhado.Doña Teresa também presenteia Alma com histórias de seu cachorrinho,que ela afirma ser vicioso e psíquico.Os planos de Alma para fazer um pouco de lição de casa em uma noite calma são desfeitos quando Nilsen,um ex-namorado com histórico de envolvimento com gangues,aparece e termina sem cerimônia com seu irmão mais novo,Jorge,na calçada em frente à taqueria,em seguida, dirige com as sirenes da polícia audíveis à distância.À medida que a tarde se transforma em noite,Alma lida com uma correria de negócios motivada por uma crítica favorável ao restaurante enquanto Jorge fica sentado no banheiro,responder a inúmeras mensagens de texto,todos envolvendo fotos de cachorros.Ao longo de várias horas,Alma gradualmente descobre que o menino percorreu um longo caminho (na direção errada) desde o doce garoto de quem ela se lembrava com carinho,e ela se esforça para ensinar-lhe uma lição de vida.