Bloom: The Agricultural Renaissance (2012)

A industrialização de nossos sistemas alimentares está atingindo limites ambientais, sociais e econômicos. Um sistema baseado em combustíveis fósseis baratos e subsídios a commodities tornou os alimentos baratos nos Estados Unidos, mas também degradou nosso meio ambiente, manchou nosso suprimento de alimentos e comprometeu nossa soberania alimentar. Vermont está trilhando um novo caminho que está fortalecendo a economia local, construindo um suprimento de alimentos saudáveis ​​e restaurando nossos ecossistemas. Este terceiro episódio da série Bloom apresenta o renascimento agrícola e alimentar que está remodelando o Green Mountain State e pode apenas renovar nossas águas no processo.