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Este documentário conta a história do Canal de Illinois e Michigan (I e M) e os efeitos resultantes no desenvolvimento de Chicago. O programa detalha o levantamento do terreno, o desenvolvimento do canal, a conclusão do canal e o eventual abandono. Outros tópicos discutidos incluem a fundação da Chicago Board of Trade, as primeiras questões de esgoto de Chicago, Chicago Fire, a Feira Mundial de 1893 e a condição atual.