Always for Pleasure (1978)

Um olhar sobre o espírito de Nova Orleans. Primeiro um funeral: Allen Toussaint explica que você chega devagar e corta depois. Depois é comida, com uma aula sobre como comer lagostins no Frankie and Johnny's. Em seguida, uma festa do Dia de São Patrício: Nova Orleans comemora feriados nas ruas. Depois é a preparação para o Mardi gras, com raízes nos dias dos escravos, quando os escravos se reuniam aos domingos para se preparar para o único feriado que podiam celebrar. A sociedade Wild Tchoupitoulas confecciona trajes indígenas para homenagear a ajuda que os índios deram aos escravos. No carnaval, estamos com essa sociedade desfilando, cantando e festejando. Terminamos com o cortejo anual de São José, o santo do povo. Mais música, dança e ritual.