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O Hotel Splendide fica em uma ilha remota e fria, acessível apenas por uma balsa que sai uma vez por mês. É um spa escuro e sombrio criado pela falecida Dame Blanche, cujos filhos adultos agora administram o hotel de acordo com suas especificações, servindo horríveis algas marinhas e comida à base de peixe e tratamentos de enema. Kath, que já foi subchefe, chega quando recebe uma carta anônima contando sobre a morte da matriarca. Será que ela vai iluminar o lugar com sua culinária maravilhosa?