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Na Suécia do pós-guerra, descobriu-se que, a cada ano, uma dona de casa média percorre o equivalente a quilômetros como a distância entre Estocolmo e Congo, enquanto prepara suas refeições em família. Assim, o Home Research Institute enviou dezoito observadores a um distrito rural da Noruega para mapear as rotinas de cozinha dos homens solteiros. Os pesquisadores estavam em uma ligação de vinte e quatro horas e sentaram-se em cadeiras estrategicamente colocadas em cada cozinha. Além disso, sob nenhuma circunstância os pesquisadores deveriam ser falados ou incluídos nas atividades da cozinha.