A Matter of Taste: Serving Up Paul Liebrandt (2011)

Paul Liebrandt é um dos chefs mais talentosos e controversos do mundo gastronômico e o chef mais jovem a receber 3 estrelas do New York Times. Ele tinha 24 anos. O crítico gastronômico do NY Times, William Grimes, comparou Paul a "um pianista que parece ter encontrado algumas dúzias de chaves extras". Através de Paul, o filme revela o processo criativo, o trabalho árduo extremo, as longas horas e a dedicação necessárias para ser um artista culinário e ter sucesso no mundo cruel da alta gastronomia. Explorando as complicadas relações entre críticos gastronômicos, chefs e proprietários, o filme investiga a vida de um jovem chef dedicado à frente de seu tempo.