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Para la nueva jefa Eva de Vries, el camino está claro: sólo un ahorro riguroso podrá salvar el Hotel Mondial. De Vries es una deportada, su grupo hotelero internacional la ha enviado directamente de la dirección a la poco glamurosa Schwerin. Eva mantiene a todos ocupados allí, pero no contaba con el temperamento de la jefa de cocina Uli y menos aún con el hecho de que pronto empezó a desarrollar sentimientos por ella. Uli lleva una vida familiar feliz con el jefe de limpieza Jeremy. Un poco más tarde, Lara Hildebrandt aparece en el hotel con un objetivo muy concreto: quiere averiguar a toda costa qué le pasó a su madre en una dramática noche de hace años. Luego desapareció del hotel sin dejar rastro. En realidad, planea trabajar como asistente de la dirección, pero Eva no lo tolera.