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En esta serie web, Claire Saffitz crea dulces desde cero en la cocina de prueba Bon Appetit. Cada episodio se centra en un solo dulce o confitería estadounidense popular. Primero se prueban las golosinas, luego se eligen las versiones que se pretenden replicar, después de lo cual se leen en voz alta los ingredientes, se realiza una investigación y, finalmente, Claire pretende replicar las golosinas ella misma.