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Rachel Khoo presenta la filosofía detrás de las expresiones suecas para una audiencia global. Ella retoma la forma en que los suecos piensan sobre la comida y hace sus propias versiones de la comida sueca clásica con un toque diferente. En cada episodio seguimos a Rachel mientras cocina en su cabaña en el campo y en su viaje "fuera de casa" por Suecia, donde se enamora del estilo de vida equilibrado y guiado por la naturaleza que ha influido en la cultura gastronómica durante tanto tiempo.