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Reyshan Parker comenzó más allá del cheque como una forma de explorar el lado positivo de la industria de los restaurantes mediante la búsqueda de los pequeños y exitosos restaurantes propiedad de los trabajadores en todo el país. Después de trabajar en la industria cinematográfica y de servicios durante más de veinte años, Reyshan, su esposa Jordan y su equipo han decidido emprender una búsqueda para conocer la historia de los mejores y más duraderos favoritos de las pequeñas ciudades. Conozca al chef. / propietarios, y experimente sus cocinas personalizadas que solo existen en sus establecimientos únicos.