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En esta serie, el historiador John Dickie nos lleva a dar un paseo por Italia para contar su historia a través de su comida. Expondrá los secretos de los orígenes de la pasta y la muerte cercana a la pizza; cómo la cocina lujosa determinó las elecciones papales y el destino de las dinastías, por qué Mussolini puso al país a dieta y cómo un científico estadounidense puso la comida italiana en el mapa mundial.