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Handa Sen es la "okami" (propietaria) de un antiguo restaurante en una de las partes bajas de Tokio. Aunque normalmente tiene la cabeza hueca y le encanta beber, tiene un dominio impresionante de una amplia gama de habilidades, desde la cocina hasta la cerámica y la caligrafía. Si bien el drama sigue varios eventos relacionados con el restaurante, uno de los aspectos más destacados de la serie es su ilustración de la comida y la cultura japonesas.