Luke Nguyen's Greater Mekong (2012)

El famoso chef Luke Nguyen, en la tercera entrega de su popular serie, nos lleva a un viaje culinario a través de la región del Gran Mekong en el sudeste asiático. Comenzando en el suroeste de China, Luke explora las culturas culinarias y las tradiciones centenarias de la provincia de Yunnan, desde el pueblo naxi de Lijiang hasta las comunidades Dai de Xishuangbana. En su viaje hacia el sur hasta Myanmar, Luke descubre los sabores únicos de la antigua capital, Yangon. Aprende las recetas familiares de las comunidades del lago Inle y cocina con las tribus de las montañas del estado de Shan. Al cruzar la frontera hacia el norte de Tailandia, Luke se entera de los pescadores locales y las abuelas de Aka que el poderoso río Mekong es más que una fuente de alimento: es una forma de vida.