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De hambrientos a administradores de la tierra, "This Was Dunes" cuenta la historia de cómo un pequeño grupo de agricultores en Brasil está utilizando la antigua técnica de la agrosilvicultura para recuperar su soberanía, luchar contra el cambio climático, regenerar el suelo y recuperar la biodiversidad que es siendo destruido por un mal gobierno. La respuesta está en el bosque.