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Un equipo de vinicultores de Nueva Zelanda ingresa al período conocido como Vintage, cuando el vino se elabora las 24 horas del día, los 7 días de la semana durante meses. Noches de insomnio, trabajo interminable, tiempo fuera de casa significa que deben asegurarse de que la naturaleza, la ciencia y la magia se unan para superar cada desafío que presenta Vintage.