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Una amable camarera, Susan, trabaja como doble en un restaurante de Ciudad del Cabo todos los días, sirviendo hábilmente a glotones y avispas, a hipsters y que dan altas propinas, a racistas y lujuriosos. Con un poco de esfuerzo, mantiene tanto el ingenio como el servicio frente a los clientes desagradables, hasta que una pésima propina se lleva lo mejor de ella. Contada desde la perspectiva de una única lazy susan (bandeja giratoria), esta es una comedia negra y un comentario social en su máxima expresión.