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Se estima que hay 17 millones de mujeres en los EE. UU. que tienen el trastorno de grasa lipedema y no lo saben.y muchos más a nivel mundial.La cineasta y paciente Catherine Seo nos lleva a un viaje de descubrimiento,mientras explora esta enfermedad mal entendida y comúnmente mal diagnosticada.Cuando se pasó por alto su propio diagnóstico de lipedema,El aparentemente inexplicable aumento de peso de Catherine durante la perimenopausia provocó complicaciones,varias cirugías,y eventualmente a dolor incapacitante y movilidad amenazada.Catherine sabía que había más en lo que estaba sucediendo que solo "FAT" normal.Su cirujano no pudo explicar el empeoramiento de los síntomas,y simplemente lo atribuyó a su peso.Cuando no investigaba otras posibles explicaciones,ella sabía que si había una respuesta,ella iba a tener que ser la que lo encontrara.Durante su indagación e investigación,Catherine viajó por los EE. UU., Europa y el Reino Unido,buscando las respuestas a sus muchas preguntas,entrevistando a expertos y pacientes a medida que avanzaba.Comenzó a comprender por qué muchos pacientes nunca reciben la atención y la ayuda que necesitan.independientemente de sus tremendos esfuerzos para lograr el bienestar.Escuchó muchas historias sobre la prevalencia del sesgo Anti-Grasa en el cuidado de la salud y también sobre la innovación de un puñado de médicos en el tratamiento de esta enfermedad.A medida que las piezas se juntaban,surgió una historia más grande.El documental,La enfermedad que llaman FAT,es esa historia.Producida por Lipedema Simplified Productions en colaboración con Mark L.Herrero,MARYLAND,FACS,Director del Centro Friedman para la Investigación y el Tratamiento del Linfedema.