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Un grupo de panaderos canadienses aficionados son convocados para un concurso de repostería.Hay un tema en la competencia de cada semana, generalmente en la línea del tipo de productos que los competidores deben hornear (i.es.tortas, galletas, repostería, etc.).Cada semana, se les da una cantidad determinada de tiempo para completar cada uno de los tres desafíos, cuyos productos terminados son evaluados por jueces expertos.El primer desafío semanal es el horneado exclusivo, los competidores deben hornear algo de sus recetas caseras que significan quiénes son como panaderos dentro de la categoría.El segundo desafío semanal es el desafío técnico, donde a cada uno de los competidores se le proporciona la misma receta, en gran parte de algo de lo que nunca han oído hablar y mucho menos horneado antes en sus vidas.Este desafío es ver qué tan bien informados están los competidores sobre los conceptos generales de horneado.Sus productos terminados se evalúan a ciegas porque los jueces no tienen idea de quién horneó qué.El tercer desafío semanal es el desafío espectacular, en el que los competidores deben hacer todo lo posible para producir un producto horneado cuya gran apariencia general es tan importante como el sabor.Al final de la semana, basándose únicamente en los tres desafíos, los jueces nombrarán al mejor panadero estrella competidor y enviarán a un competidor a casa, esa persona cuya competencia ha llegado a su fin.Los tres competidores finales entran en la final, el ganador de esa semana será coronado como el ganador general de la competencia.