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Cada temporada, decenas de miles de trabajadores agrícolas migrantes convergen en pequeñas comunidades como Immokalee, Florida, donde plantan y cosechan los alimentos que consumen los estadounidenses. La gran mayoría de estos trabajadores son indocumentados, dejándolos a merced de las grandes agroindustrias que los contratan, los jefes de cuadrilla que los contratan y los propietarios y empresas que se benefician de la llegada estacional de trabajadores migrantes. Su estatus legal de "indocumentados" permite un sistema de explotación que deja a los trabajadores y sus familias soportando condiciones y salarios que rara vez cumplen con los estándares internacionales de derechos humanos. Immokalee U.S.A. documenta estas experiencias diarias, lo que lleva al espectador a examinar su propio papel en los problemas que enfrentan los trabajadores migrantes en los EE. UU.