Sustainable Table: What's on Your Plate? (2006)

Durante nueve meses,Mischa Hedges y Digital Sense Productions viajaron por la costa oeste para aprender más sobre nuestro sistema alimentario.Durante la producción,descubrió que los métodos estándar de producción de alimentos no tienen en cuenta los costos ambientales o de salud humana.También exploró las muchas alternativas al sistema agrícola actual.Tabla Sostenible incluye entrevistas con: Howard Lyman: Autor de "Mad Cowboy" Kenneth Williams: Campeón Vegan Bodybuilder Fred Kirschenmann,Doctorado: Becario,Centro Leopold para la Agricultura Sostenible Marc Grossman: Portavoz de United Farm Workers Actores/activistas Ed Begley Jr.,James Cromwell y muchos más.Digital Sense trabajó con personas que representan a The Sierra Club,PAG.Y.tUNA.,La Universidad de California en Davis,Granjas lecheras orgánicas del valle,Chapman University y muchos otros durante la producción de esta película.El resultado es un documental que analiza sin adulterar los alimentos que consume.CITAS DEL ESPECTADOR"...todo se reduce con poco sentido de predicación.De hecho,la impresión general de la película es que está orientada a lograr que el estadounidense promedio la vea sin temor ni alienación." -Revista VegNews "No puedo decirles cuántas veces les dijimos a nuestros hijos que comieran su bistec o no recibirían ningún postre.Esta película ha afectado profundamente la forma en que alimentaré a mi familia en el futuro." -Espectador anónimo "No hay duda de que la película en sí plantea muchos temas interesantes,y si nada más realmente te hace detenerte y pensar en lo que estás consumiendo y por qué."-Blog de comida Sacatomate "Se lo he estado mostrando a todos y realmente estoy tratando de correr la voz.Me he vuelto vegetariano y estoy haciendo lo que puedo para ayudar.Tuvo un gran impacto en mí y sé que también lo hará en muchas más personas."-Espectador