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The Kimchi Warrior es una combinación única de artes marciales, comedia y promoción de la buena salud. Basado en la premisa de Popeye, nuestro héroe obtiene una fuerza sobrenatural al consumir el plato coreano más destacado para defender a la humanidad de las enfermedades más notorias del mundo (es decir, la gripe porcina, la enfermedad de las vacas locas, la malaria, el SARS, etc.) Cada episodio una nueva "enfermedad personaje" es convocado por Evil Lord of Disease para acabar con la humanidad. Bajo la tutela del clarividente Maestro Kimchi, el Guerrero Kimchi es enviado a luchar y finalmente aniquilar la enfermedad con un "arma ingrediente" diferente. Es muy entretenido y educativo para los niños. También aboga por una buena nutrición para todos, ya que el kimchi se considera uno de los alimentos más saludables del mundo.