Cannoli, Traditions Around the Table (2018)

No hay postre que sea más identificable siciliano que Cannoli. Y podría decirse que es el plato que define la pastelería italiana o Pasticceria. "Cannoli, Traditions Around the Table" nos lleva de la granja lechera de ovejas a la cocina de Nonna, mientras explora el papel de los cannoli en nuestra vida cotidiana y nuestras tradiciones. Los directores, Francesco Cordaro y Andrea Cordaro, siguen a Allison Scola en su New York Cannoli Crawl, donde adquirimos una paleta refinada para el postre mientras viajamos por Mulberry St. Llevándonos al centro, exploramos la histórica Little Italy de Arthur Ave y East de la ciudad de Nueva York. Harlem, profundizando en los orígenes del postre en las celebraciones de primavera de la antigua Sicilia. La comida, cuando se comparte, es un lenguaje universal que une a la familia. Así que únete a nosotros en la mesa.