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La narrativa de los vendedores de comida en Nueva York no es nueva, sino que está en constante evolución. A pesar de la diferencia en la cultura y la comida, la comida de estos vendedores se ha convertido en un elemento básico de la vida de la ciudad de Nueva York. Desde hot dogs y pretzels kosher, hasta souvlaki griego y ahora comida de estilo "Halal" del Medio Oriente; estos vendedores describen lo que realmente significa para Estados Unidos ser un crisol. Sus historias representan una narrativa inmigrante llena de angustia y dificultades en un país que solo acepta fragmentos de sus tradiciones y cultura, mientras que deja a otros atrapados en un juego de tira y afloja político.