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Criada por Eric Khoo (HBO Max's Folklore), esta série de seis partes segue o amado vlogger de viagens e foodie Mark Wiens enquanto ele embarca em uma excursão culinária por Cingapura, um dos principais destinos gastronômicos do Sudeste Asiático. Conhecida por sua variedade de cozinhas, cena gastronômica requintada e barracas de comida de rua no estilo de vendedores ambulantes, a cidade-estado combina uma confluência de sabores que refletem a rica diversidade cultural da ilha. Ao lado de chefs com estrelas Michelin e inovadores gastronômicos, Mark compartilha seu amor pelo sabor e entusiasmo pela vida, destacando a capacidade única da comida de quebrar barreiras e unir as pessoas - um prato de cada vez.