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Além de sua profunda paixão por comer bolos, o desajeitado Ichigo Amano nunca teve sucesso em nada. Depois de um encontro com Henri Lucas, um famoso confeiteiro, as incríveis habilidades de degustação de Ichigo - embora sem o conhecimento dela - são descobertas. Reconhecendo seu talento, Henri oferece a ela a chance de frequentar a St. Marie Academy, uma prestigiada escola de culinária especializada em sobremesas. Apesar de ser uma iniciante sem habilidades, graças à recomendação de Henri, Ichigo é colocada no grupo mais alto com os "Príncipes Doces". Os príncipes, famosos em toda a escola por suas guloseimas mágicas, são Sennosuke Andou, especialista em doces tradicionais japoneses; Satsuki Hanabusa, com um toque de flores cristalizadas; e Makoto Kashino, um talentoso chocolatier. Ichigo e os Príncipes Doces, cada um acompanhado por seus "Espíritos Doces" - fadas que realizam os sonhos dos confeiteiros - todos trabalham para atingir seus objetivos no competitivo mundo dos doces.