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"Sweetbitter" segue Tess, de 22 anos, que, logo após chegar à cidade de Nova York, consegue um emprego em um famoso restaurante do centro da cidade. Rapidamente apresentada ao mundo das drogas, álcool, amor, luxúria, bares de mergulho e restaurantes finos, ela aprende a navegar na vida caoticamente sedutora, mas punitiva, com a qual ela tropeçou. Esta é a história da maioridade de uma jovem, tendo como pano de fundo ricos e sujos restaurantes exclusivos, evocando a possibilidade, a beleza e a fragilidade de ser jovem e à deriva.