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Uma lanchonete gordurosa em Phoenix, Arizona, é o cenário desta longa série. A personagem-título, Alice Hyatt, é uma aspirante a cantora que chega a Phoenix com seu filho adolescente Tommy, após a morte de seu marido, motorista de caminhão. Alice é contratada em uma lanchonete de propriedade de Mel Sharples, um cozinheiro machista e de voz rouca. Ela trabalha como garçonete no Mel's Diner enquanto aguarda sua grande chance. Suas colegas garçonetes são a ruiva Flo e a ingênua Vera. Flo é mais tarde substituída pela loira sulista Belle, que logo é substituída pela corajosa Jolene de cabelos cacheados. Alice e seus amigos passam vários anos interessantes juntos no Mel's Diner, que é frequentado por caminhoneiros, reparadores e outros operários peculiares, e por várias celebridades de Hollywood que aparecem como elas mesmas.
Melhor direção em série de comédia
Melhor edição em uma série