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Situado no ambiente de alta octanagem de um restaurante glamouroso e movimentado, toda a ação se passa no cenário do drama de uma cozinha completa com funcionários dos melhores chefs do país. Ao longo do programa, Gordon e sua brigada preparam uma refeição de três pratos para os clientes que compartilham a paixão de Gordon por comida. Gordon lança sua campanha para 'Colocar as mulheres de volta na cozinha' e coloca sua reputação em risco no 'Desafio de receitas' quando convida um membro do público a lançar sua receita contra a dele. Os novos cozinheiros e chefs de todo o Reino Unido lutam para conseguir um emprego em uma das cozinhas de restaurantes de Gordon: toda semana, dois esperançosos ajudam a brigada de Gordon a preparar o jantar no restaurante.