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À medida que nossos supermercados de rua se tornam uma força ainda mais poderosa na economia britânica, a BBC lançou uma investigação sobre como eles funcionam. Esta série documental investiga o que acontece nos bastidores de nossos grandes varejistas de alimentos. Várias questões são investigadas, como higiene alimentar, políticas de compra, sedução de clientes e preocupações de planejamento.