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Cada episódio tem Rocco DiSpirito julgando quatro aspirantes a chef para ver se eles têm o que é preciso para impressionar em um jantar privado com a presença de seus convidados exigentes. Os chefs são convidados a criar seu prato favorito, depois um aperitivo temático e um menu completo para o jantar. Após cada tarefa, um chef será eliminado.