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Depois de mais de uma década gerenciando restaurantes em alguns dos melhores hotéis do mundo, Gordon Ramsay sabe em primeira mão a importância crucial de superar as mais altas expectativas dos hóspedes. Na nova série, Ramsay viajará pelo país para consertar hotéis horríveis, pousadas horríveis e hotéis e pousadas ruins. Para enfrentar os problemas, Ramsay vai suportar hotéis em seu pior, de imundos quartos e banheiros cheios de mofo para serviço de quarto terrível e incompetente equipe, tudo assim você não precisa. Depois que ele descobriu os problemas, Ramsay colocará os donos e funcionários do hotel para trabalhar enquanto ele tenta contornar esses estabelecimentos falidos. Com reputações na linha, uma coisa é certa: se eles não puderem alcançar os altos padrões de Ramsay, eles nunca irão fazer o check out do Hotel Hell.