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Por apenas uma semana, duas das figuras mais respeitadas da Grã-Bretanha no mundo da hospitalidade e atendimento ao cliente, Gordon Ramsay e Mary Portas, trabalharão juntas pela primeira vez para administrar um hotel. Junto com uma série de outros especialistas da TV britânica muito amados, Ramsay e Portas trabalham no hotel com quatorze jovens desempregados que estão desesperados por uma pausa.