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Vencedor do Top Chef e proprietário e chef do restaurante The Gorbals, Ilan Hall organiza batalhas culinárias após o expediente em seu restaurante. Dois chefs recebem três ingredientes, uma hora e rédea solta da cozinha e seu conteúdo. As únicas regras são que devem utilizar todos os ingredientes e devem criar dois pratos. A batalha é decidida por Illan e dois a três juízes convidados. É uma grande vitrine de grandes chefs e boa comida. A única coisa mais legal que o formato são os prêmios...