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De filho de agricultor a cientista do solo, a missionário e de volta a agricultor novamente, o pioneiro orgânico David Vetter dedicou sua vida a um "ministério ao solo". Com a câmera e o trailer a reboque, a cineasta Bonnie Hawthorne deixa seus confortos urbanos no espelho retrovisor para aprender com os Vetters - e outros em sua área de Nebraska - sobre o que realmente está acontecendo no Corn Belt. À medida que o interesse em regenerar o solo explode em todo o mundo, Hawthorne descobre que David Vetter está muito à frente do jogo. Com contexto histórico e de olho no futuro, Dreaming of a Vetter World mostra que é possível pular da esteira de pesticidas da agricultura convencional. É também uma história sobre amor, esperança e lugar; um exemplo inspirador de perseverança e de fazer o que você sabe que é certo - contra todas as probabilidades.