Fat Fiction (2020)

E se tudo o que nos disseram sobre a gordura saturada for ficção? E se a dieta "pobre em gorduras e saudável para o coração" representar uma das recomendações de saúde pública mais prejudiciais da história de nosso país? FAT FICTION é um documentário de longa-metragem que examina a história das Diretrizes Dietéticas dos EUA e questiona décadas de recomendações dietéticas que insistem que as gorduras saturadas são ruins para nós.