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Conta o encontro de duas histórias ligadas à paixão: a dedicação de um boxeador,que consegue depois de sacrificar sua própria vida para o boxe,e a criatividade de um barman,capaz de inventar um coquetel com a inspiração de um artista.O filme retoma a história segundo a qual o Campari Americano é uma homenagem à grandeza de Primo Carnera,reinterpretando-o em uma chave moderna,através de uma transposição para os dias de hoje.Parece uma noite como as outras: um bar vazio,o barulho da cidade ao fundo,o silêncio da hora de fechar.Mas de repente a campainha toca e uma lenda viva entra no bar.O boxeador desafia o barman pedindo que ele se surpreenda com um drink.O barman aceita e põe tudo de si na preparação de um coquetel digno do grande boxeador.Um momento onírico em que uma crase sonora se faz presente: o bar e a academia se fundem em um só lugar,onde a concentração do boxeador se transforma no leve toque do barman,a casca de limão deslizando na borda torna-se o som seco do velcro das luvas,e a força dos socos no saco se mistura com o tilintar do gelo dentro do copo.Este é o nascimento do "Americano",um coquetel que fez história assim como o boxeador italiano que se sagrou campeão dos pesos pesados na América.O desafio acabou.O boxeador sai do bar,incapaz de conter o sorriso de quem encontrou um adversário tão bom quanto ele.