Roots and Wings: Yana Gilbuena (2020)

A chef nômade Yana Gilbuena fala sobre como cresceu em Iloilo, nas Filipinas, como começou como chef no espaço pop-up e deixou seu emprego para espalhar o evangelho da comida filipina em todos os 50 estados dos EUA e o futuro da culinária filipina cozinha.