What Should I Put in My Coffee? (2020)

"O que devo colocar no meu café?" é o primeiro documentário de longa-metragem do mundo sobre creme de café.Usando este tópico aparentemente alegre como ponto de partida,o filme explora grandes ideias sobre laticínios e suas alternativas à base de plantas,lavoura e agricultura,e o papel dos consumidores em nosso sistema alimentar atual.Orgulhosamente produzido no noroeste do Pacífico dos Estados Unidos,o filme apresenta entrevistas com várias empresas e indivíduos que se cruzam com o café,laticínios,e alternativas lácteas: representantes da Starbucks e da cena local do café de Seattle;produtores de leite em todo o estado de Washington;Oatly,o produtor de leite de aveia;ativistas veganos,incluindo Lauren Ornelas do Food Empowerment Project;e muitos mais.As vozes de vários consumidores também são apresentadas,sem nenhum ponto de vista único precedente.passagens líricas,apartes atrevidos,e tangentes ousadas levam os espectadores a uma jornada de associação livre através do que os produtos lácteos significam para nós - pessoalmente,politicamente,historicamente,e até espiritualmente.Onde outros documentários tomam partido e impõem agendas,"O que devo colocar no meu café?" medita - e se recusa a se decidir - sobre uma das questões mais prementes de nosso tempo: a pecuária é ética?