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Um perfil de uma das cadeias de restaurantes americanas mais icônicas durante a maior parte do século XX (1902 - 1991),apesar de só ter existido na Filadélfia e na cidade de Nova York,foi apresentado,é conhecido principalmente pelo nome da empresa Horn + Hardart na Filadélfia,e pelo tipo de restaurante que eles estavam na cidade de Nova York,ou seja, autômatos,o conceito derivou de restaurantes diferentes, mas um tanto semelhantes, na Europa.A natureza icônica inclui os visuais das porções individuais de comida vendidas com incrementos de níquel,cada item,mostrado atrás de portas de vidro,comprado inserindo o número necessário de níqueis (nos primeiros dias geralmente um ou dois) que permitia ao cliente abrir a referida porta para retirar o alimento.Entrevistados,incluindo celebridades,historiadores,e pessoas direta ou indiretamente associadas à Horn + Hardart,falar com carinho do autômato,suas memórias indiscutivelmente disseminadas,a razão de seu sucesso em durar tanto tempo.A criação da cadeia de restaurantes pelos seus dois fundadores,Joseph Horn e Frank Hardart,as razões do seu sucesso na primeira metade do século,a provável combinação de razões para o declínio da popularidade dos restaurantes incluindo o conceito de autômato a partir da década de 1960,e o fim da rede e o que aconteceu com a própria empresa são discutidos.