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'Noma My Perfect Storm' é um documentário sobre o renomado chef René Redzepi, tendo como pano de fundo seu restaurante baseado em Copenhagen, NOMA, eleito o Melhor Restaurante do Mundo 2010, 2011, 2012 e 2014. A história é não apenas sobre um chef no fogão, mas a história equilibrada de um homem, que veio de um fundo diferente e humilde e contra todas as probabilidades, subiu ao auge do mundo gastronômico e se tornou um Deus dos Alimentos e um dos mais influentes pessoas no planeta. É uma história sobre o que é preciso para ser o melhor restaurante do mundo, os sacrifícios que são feitos e as escolhas pragmáticas que são tomadas para manter seu sucesso. É uma história de relações humanas em que alegria e tristeza se misturam para dar origem a refeições complexas e vibrantes.