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Março 2014. A Coltelleria Lorenzi, uma loja histórica localizada na Via Monte Napoleone, está fechada. Fundada em 1929, era um ponto de referência essencial para uma certa parte de Milão que está lentamente desaparecendo. Gianluca Migliarotti, diretor e cliente amoroso, sentiu a necessidade de tornar memorável a experiência de Aldo Lorenzi e sua esposa Edda. É por isso que ele decidiu filmar A Knife Life, um documentário produzido por Kid Dandy, como forma de agradecer um lugar especial que foi construído em torno de um conceito preciso e conhecimento da arte da faca e de todos os valores que a cercam. A vida da faca conta a história de um homem que está apaixonado por seu trabalho. Mas seria impossível narrar isso sem mencionar o papel essencial de sua esposa Edda em sua vida profissional e emocional. A Knife Life é a história de duas personalidades complementares que conseguiram construir uma vida juntos, investindo sua energia em um projeto compartilhado de sucesso. O filme alterna as duas vozes, nos dando dois retratos atraentes. Aldo Lorenzi, filho de um fazendeiro que deixou as montanhas para se mudar para Milão e se tornar um moedor de facas, conhece Edda na escola. Ele é pragmático e homem de ação; ela é contemplativa e tem uma paixão por livros e cultura. Eles se casam ea aventura começa, viajando pela Europa na sela do Moto Guzzi Galletto, buscando livros antigos que revelam segredos, indo ao exterior e caçando cutelos americanos que fazem facas de coleta exclusivas. Um trabalho baseado em dedicação, estudos, atualizações constantes e catalogação, que levará à coleção de mais de 18.000 itens de exposição comercial e 2000, nunca perdendo o "sentido do objetivo".
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